Как наши предки относились к хлебу
Все мы неоднократно слышали такую фразу, как «Хлеб – всему голова!». Но мало кто знает, почему хлебу уделяется столько внимания. Все началось еще с наших предков. Хлеб в их представлении считался царем стола, его краеугольным камнем – материальным воплощением благодати Божией. Если в доме стоял стол, а на нем не было хлеба, то его называли «сиротским престолом», а вот дом, в котором не выпекали хлеб, считался домом, лишенным внимания Всевышнего.
Стоит отметить, что отношение к хлебу на Руси было строго регламентировано. Наши предки были уверены, что если выполнять все «хлебные правила», то люди будут жить в достатке, а их жизнь будет размеренной и гармоничной. Согласно народным преданиям, с выпеканием хлеба воплощалась личная доля человека.
Выпекание хлеба в те времена можно было назвать самым настоящим ритуалом. Приступать к «делу» можно было только после благословления. Все ингредиенты перед выпеканием обязательно крестили, а в печь сажали со специальным приговором: «Печка-матушка, прикрой мои хлебца, испеки по-хорошему». А вот перед тем, как его нарезать, хлеб трижды «закрещивали» ножом.
Самое интересное, что выпекать хлеб разрешалось не все людям. Эти процессом заниматься должна была исключительно ритуально чистая стряпуха. Женщина не должна была быть беременной (или в периоде регул), а также не иметь как минимум сутки интимной связи с супругом. По правилам, хлеб всегда клали на стол, накрытый скатертью. Если стол был голым, то люди рисковали обречь себя на «голую» жизнь. Также ни в коем случае нельзя было класть хлеб верхней коркой вниз. Наши предки считали это издевательством, святотатством.
В давние времена хлеб почитали как святыню. Категорически нельзя было над ним смеяться. В противном случае даже невинный смех мог бы закончиться самыми суровыми неприятностями. Людям категорически запрещалось ломать хлеб. Это могло привести к сломанной жизни. Также запрещено было оставлять после себя надкусанный кусок. Это грозило сиротством или вдовством, потерей силы, счастья. Каждый кусочек хлеба являлся символом благополучной судьбы человека и определял его будущий социальный статус. В те времена люди не отрезали себе новый кусок до тех пор, пока не доедят первый. Также нельзя было после кого-то доедать кусок даже самым близким людям. Согласно русской поговорке, если съешь чужой кусок, то заберешь чужую силу или долю.
Самым страшным преступлением по отношению к хлебу было выбросить его. Предки считали это самым тяжёлым и непростительным грехом. Будь это выпеченный дома хлеб или промышленный. Выкидывать нельзя было даже заплесневелый хлеб. В таком случае его нужно было скормить птичкам.
