Покровительницей 2020 года становится Белая Металлическая Крыса. Чтобы уважить ее, нужно ответственно подойти к выбору блюд на новогодний стол, чтобы не навлечь на себя гнев.
Восточные астрологи рассказывают, что предпочтительнее накрывать стол в соответствии со вкусами правящего тотемного животного. Какие блюда ставить на стол, а что лучше вовсе не готовить, разбирались журналисты.
Что нужно приготовить на новогодний стол?
Так как крыса не относится к разряду гурманов, на столе должны быть простые и незаурядные лакомства. Экзотики и пафоса зверек не любит, поэтому лучше использовать те продукты, которые характерны для региона проживания. В оформлении блюд можно проявить фантазию, сделав, например, салат с таким украшением:
Крысы любят крупы. Чтобы уважить зверька, стоит учесть это и приготовить плов. Он не является банальным блюдом, но его можно обыграть так, чтобы всем гостям понравилось. К мясу подойдет кукурузная каша, приправленная тертым сыром и чесноком. Крупа булгур постепенно входит в рацион россиян. Ее можно использовать, сварив кашу с добавлением овощей и сыра фета. Если в семье крупы не любят, все же стоит поставить на столе маленькую пиалку, насыпав в нее рис.
По мясу ограничений нет. Можно приготовить следующие блюда:
- котлеты (фарш — любой);
- целый гусь, запеченный в духовке;
- цыплята тапака;
- говядина с добавлением яблок и прочее.
Салатами также можно разнообразить меню. Если на столе будет много белковой или углеводной пищи, желательно делать их легкими, заменяя майонез на йогурт, оливковое масло или сок лимона.
Обязательный атрибут новогоднего стола — сырная тарелка. Если семья не располагает свободными финансами, можно купить небольшой кусочек хорошего сыра. Мясная нарезка в 2020 году также приветствуется.
Меню завершают сладости. Можно попробовать свои силы в изготовлении пирожного «картошка». Его можно украсить, сформировав «мышек». Вкусно и очень симпатично.
Каких продуктов не должно быть на новогоднем столе в 2020 году?
Есть табу на блюда, которые игнорировать нельзя. В частности, Крысе не понравятся дешевые продукты. Чтобы сэкономить, лучше сократить меню, оставив в нем 5-6 блюд.
Покровительнице 2020 года не понравится капуста (как свежая, так и квашеная). Также крыса не ест манную крупу, поэтому использовать ее для приготовления блюд не рекомендуется.
Для сыра также есть определенные ограничения. Если он с резким запахом, лучше от него отказаться. В частности, речь идет о следующих видах:
- Рокфор;
- Бри;
- Камамбер;
- Мюнстер и так далее.
Также под запрет попадают алкогольные напитки с высоким содержанием спирта (например, коньяк, водка, виски). Их можно использовать только в составе коктейлей.
